饺子2

1个部分


将筛选过的面粉倒在桌子上，用丘陵浸泡，使其凹陷，倒入水，鸡蛋，加入盐并迅速将其浸泡。让面团滚动直到20-30分钟，然后用薄薄的玉米饼滚动，切出一杯小杯子，中间放入馅料（大约1茶匙上），面团杯子的边缘连接，夹住，放在面粉洒满的板上。储存至煮至凉爽的地方。在沸腾的盐水或肉汤中煮约6-8分钟（每250克饺子1升液体）。