佩尔梅尼

4个部分


制作面团，如棉花，卷起一层薄薄的黑褐色，切成5x5大小的二次方或6X6，请参阅将每个二次方放在一茶匙肉末的中间，制成饺子。在沸水中扔一点盐，放下饺子，煮熟。饺子弹到肉汤表面时会准备好。当把饺子放在桌子上时，用噪音取出，放在盘子上，用酸牛奶倒下，或者用酥油洋葱加油直至金黄色。饺子可以与葡萄醋和黑胡椒一起食用。饺子肉制成如下：羊肉或牛肉（小牛肉）的油性肉肉通过屠夫切碎，加入切碎的洋葱，用黑色或红色胡椒调味，倒入盐水中，搅拌良好。