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佩尔梅尼
1个部分
用厚度为
1. 5-2毫米的长胶带滚动面团。从3-4厘米的边缘退去,将肉丸球堆放在7-8 g上,用鸡蛋润滑该边缘,然后将肉丸盖成条纹。用手轻轻按压面团,然后用尖锐的边缘和模糊的边缘雕刻产品。饺子在盐水中煮熟(1公斤饺子4升水和20克盐),沸腾时间为5-7分钟。煮熟的饺子倒在酸奶油中,撒上奶酪,然后在管家橱柜里烘烤。
黄油-10克,奶酪-11克,酸奶油-40克
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