饺子鱼类

2个部分


准备馅料，切碎猪肉和鱼片。细切洋葱腌制。将切碎的肉类和鱼片折成容器，彻底搅拌，少量注入冷水，同时继续向一个方向搅拌。当肉末吸收所有水分时，先将精细的喷射物倒入花生，然后倒入芝麻油，而不会停止搅拌。最后，加入切碎的韭菜，彻底搅拌。在面粉和冷水中，将光滑、足够陡峭的面团溷合，分成80个部分，然后将每片片卷成直径为b的薄煎饼，参见在每个煎饼上放置1汤匙鱼馅料，用水润湿边缘，轻轻捏合，形成饺子。将饺子放入沸腾的盐水中，小心翼翼地阻止，以免它们粘在底部。当饺子弹出时，用盖子盖上锅盖，煮3分钟，然后倒入一点冷水，煮至就绪