带牛肉肝和真菌的饺子

1个部分


蘑菇提前过夜，浸泡在冷水中，肝脏彻底浸泡在我的肝脏中，摆脱生活和薄膜，也留在盐水中过夜。瑙特罗（Nautro）将蘑菇分解为准备就绪。将肝脏切成碎片，在油脂上烘烤，然后煮熟，直到变软。两者与陡峭的蛋黄一起，通过一个带有大格子、盐和胡椒粉的肉店，在味道上搅拌肉末，在需要冷蘑菰桶时稀释，然后做饺子。搭配蘑菰酱。