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皮罗基

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馅饼是自制的，红润的，热的。馅饼包含斯拉夫民族烹饪发展的整个历史，它们本身已成为许多俄罗斯传统的一部分。几个世纪以来，馅饼的食谱从母亲传给了女儿，制作面团的方式得到了改善，各种馅料也增加了。我们得到了大量的食谱。馅饼的面团可以是酵母，无味，无味的，烤馅饼的面团，以无包装方式制成的酵母面团，泡泡，蛋黄色的面团……更多关于蛋糕……酵母面团设计用于烘烤馅饼，馅饼，culebiak，面包，vatrushek，泰迪克，比萨饼。淡面团也用于制作甜甜圈，乳胶，馅饼，vatrusheck……以无烟方式制成的酵母面团更常用于白色，甜甜圈，hachapuri和chebureks。最简单的面团是烤肉饼，可爱的切布列克，甜甜圈，烤肉饼从它出来。

幻想的真正空间使面团变得柔和。你可以用土豆，卷心菜，肉类和蘑菇，苹果，蔬菜，鸡蛋和蔬菜制作非凡的美味蛋糕。它与几乎任何馅料都非常互补和和谐。对于分层测试，也可以说相同。

馅饼是必不可少的小吃，可以吃零食，吃早餐，记住祖母，享受童年的回忆。

油炸，烤箱里的馅饼，烤箱里的馅饼，是制作馅饼的一种方法，你会发现任何味道。

每个女主人都知道面团有多反复无常。但不要害怕！做蛋糕一点也不难，甚至不错-选择食谱，加入你的爱和灵魂温暖的滴滴，准备好！

以下是如何制作馅饼的一些有用的提示：

为了使面团郁郁葱葱且不易碎，有必要在烤箱中放一碗水。

酵母发酵的最佳温度为30度。凉爽的水会显着减慢酵母的生长，而热水会完全停止发酵。

泡泡后用酵母面团制成的餐具必须用棉巾盖上并置于热中。如果在街上温暖-最好的选择是窗户。

成型蛋糕后，值得让他们站立5-7分钟到烤箱，以便"到达"。

要烘烤馅饼，烤箱必须分解至220摄氏度，仅在15分钟后增加或降低温度。所以，你会得到均匀烘烤和软馅饼。

当加热油以油炸馅饼时，可以预先将一片胡萝卜放入其中以赋予颜色。

为了使馅饼获得一个美丽的，光滑的表面，在送入烤箱之前，必须用忧郁剂润滑它们：冷却至15摄氏度，鞭打蛋白质和蛋黄。另一种润滑方法：在烤箱之前-鸡蛋，之后-一片黄油。事实证明，好吧，非常开胃。

为了在层状面团中获得美丽的外壳和许多层，馅饼最好用植物油润滑。

在煮熟羽衣甘蓝之前，最好将其煮沸或放入锅中加热至40-45摄氏度。然后取出，挤压和煮沸。所以，你会摆脱尖锐的气味，白菜会变得柔软多汁。

不要害怕尝试！毕竟，结果，你会做蛋糕更美味，更美味！



根据我们的食谱准备馅饼，拍照你的馅饼，然后放在食谱下--把所有的馅饼都放在上面。让烹饪美味的馅饼学习一切！