用肉馅制成的沙子面团馅饼

1个部分


用面粉，黄油，鸡蛋，盐制成沙面团，然后放在寒冷的地方一小时。轻微软化的油与盐摩擦，直到团块消失，然后继续摩擦，加入鸡蛋。将筛分的面粉浸入其中，然后将面团迅速浸入其中。混合时，测试温度不得高于17摄氏度。