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土豆馅饼与蘑菇

1个部分


如上所述,准备土豆。对于肉末,将干蘑菇冲洗,煮熟,切碎并用油烘烤,然后加入切碎的烤洋葱,盐,胡椒粉并混合。将准备好的马铃薯块以小玉米饼的形式分开,然后将蘑菇肉放在中间,连接玉米饼的边缘,使馅饼呈新月形。用鸡蛋冲洗馅饼,倒在面包屑中,然后用黄油加热锅炒。分开供应蘑菰酱。通过添加酸奶油或番茄泥来制作蘑菰酱。这些蛋糕也可以用蔬菜肉制成。

土豆-1公斤,蘑菰干燥-100克,洋葱-100克,鸡蛋-2块,干粉-0.5杯,黄油-4汤匙和盐味。