用肉馅制成的沙子面团馅饼

1个部分


用面粉、黄油、鸡蛋、盐制成沙面团，放在寒冷的地方1小时。将略微软化的油与盐摩擦，直到团块消失，然后继续摩擦，加入鸡蛋。将筛分的面粉浸入其中，然后将面团迅速浸入其中。搅拌时，面团温度不得高于17厘米。肉通过肉类加工厂。将洋葱和大蒜切成薄片，轻轻油炸，然后与香菜绿色，肉，白兰地，盐和胡椒粉混合