带南瓜的淡薄片馅饼

1个部分


煮熟的南瓜被磨碎，加入糖，水，煮至煮熟，在煮熟结束时加入黄油。不太酷的面团被卡住了。如果事实证明它是陡峭的，则会添加一些水。用苹果或鸡蛋将面团切成几块，用岩石滚动每一块。每件作品都小心翼翼地拉伸到木板或桌子上的所有侧面，使面团变得像纸一样薄。让测试飞行几分钟。几块拉伸面团（通常为3-5）将一块放在另一块上，用油润滑每块，然后将馅料放入形成的泡泡树皮的中间。 （南瓜，棕褐色，干酪，洋葱，鸡蛋，樱桃或樱桃，肉），调平，包裹馅饼，松散地将软木的边缘挡在馅料上方，不用捏住，将馅饼放在烤盘上，然后用与鸡蛋混合的油涂油，在黄油柜中烘烤15-20分钟。用黄油对成品馅饼进行大量润滑。