带肉的薄煎饼

1个部分


这些令人愉悦的馅饼你肯定需要学会做饭。它们本身也很好，但尤其是-琥珀色肉汤配有胡椒粉和切碎的果岭。特别是因为制作它们并不那么困难。将面团卷入0. 5厘米厚的地层中，切成正确的正方形。在每个肉末的中间，放置一部分肉末，并弯曲边缘，从而形成三角形（正方形成对角线）或"书本"。缝合点处的面团用重刀的钝面压在距边缘1-
1. 5厘米处。大致相同的方式可以给馅饼一个新月形，在这种情况下，你必须用杯子测试做。其他美食家更喜欢圆形馅饼-这里没有问题！为此，地层分为2个部分。在一个上-以糕点形式勾勒出圆圈，并将一部分肉末放在每个的中央。填充物由地层的下半部分覆盖，两者的边缘被压缩，连接。实际上，通过这种技术，有时会制造饺子。准备好的馅饼放在倒入水的烤盘上，用鸡蛋润滑并在240-250°C的温度下烘烤25-30分钟。