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法夫派派




人造黄油和皮草冷却并切成小块。与面粉搅拌,一点一点地加入冷水使面团变焦。将面团铺成矩形地层,涂上脂肪,将面团长度的第三部分包裹在中间部分,其余部分包裹在顶部的前两部分。测试的边缘被扣住,全部滚动,并重复卷曲和滚动2-3次。将面团放在凉爽的地方15分钟。对于馅料,将磨碎的面包与切碎的培根、切碎的兔子肝、打鸡蛋、chabrese、盐和胡椒溷合。将质量分为8个部分,将其滚入球中。将兔子分成碎片,切成盐碱或生培根,煮鸡蛋。将面团卷成玉米饼并衬里。在面团上放下碎片,用馅料煮熟的球,盐碱和切碎的鸡蛋。倒入肉汤, 馅饼捏, 缝合, 表面润滑生鸡蛋. 在220°C 15分钟的烤箱中烘烤,然后将温度降低至160 C,再烘烤1-
1. 5小时至金黄色。馅饼既可以热又可以冷。

面粉-275克,人造黄油-110克,油脂-110克,润滑鸡蛋1克,兔子-500-700克,咸菜-225克或培根-225克,鸡蛋煮熟-2片,肉汤-275毫升,面包磨碎的新鲜75克,培根-25克,百里香-1片,鸡蛋-美味,美味,辣椒。