"歌剧"派"

1个部分


将黄油或人造黄油与面粉摩擦，加入饼干粉末，少许盐，100克糖，并涂上面团，注入200克酸奶油。面团分为2个部分，再次涂抹并留在板上。坚果核磨碎，与面包屑，葡萄干，剩余糖，肉桂和丁香，磨碎的柠檬皮，朗姆酒和水混合。所有这些产品搅拌良好，直到形成均匀的质量。将面团滚动到2层中，然后将其中一个放在油润滑的烤盘中。从上方放下馅料，并用第二层覆盖。用叉子在几个地方刺破上层，用蛋黄润滑并在高温下在热炉中烘烤。用二次切成薄片，撒上糖粉。