"fluden"（甜馅饼）

酵母分解少量的温暖牛奶，倒入其余的温暖牛奶，加入糖，鸡蛋，盐。将面粉过山车，在中间制成一个坑，将软化的黄油片放入其中，倒入水中，然后将一些面团制成。在温暖的地方放置2个小时的升降机。将面团分成两半，每半卷成厚度为1厘米的地层，烤盘用脂肪润滑并用面团地层凝固。用葡萄干果酱润滑面团，盖上第二层面团。抓住边缘，放在温暖的地方升起。用鸡蛋给馅饼加油，撒上糖，肉桂和坚果。在220度温度下烘烤15-20分钟。将完成的馅饼切成正方形或矩形。