奶奶面团馅饼配李子
1个部分
在加热的牛奶中,用一汤匙面粉和一汤匙糖蒸发酵母,放在温暖的地方。当他们开始漫游时,将酸面团倒入面粉碗中,加入与糖和蛋黄融化的人造黄油,香草林,撒盐并使面团变乳。将它放在温暖的地方,以适应,滚动,在脂肪润滑的叶子上布置,用蛋白质润滑油,放入没有骨头的李子(用皮革制成面团),然后再次加热以使面团再次适得其反。在热烤箱(190-200°)中烘烤45分钟。将馅饼从叶子上移开,再用糖粉将其热撒上并切成薄片。
面粉-400克,酵母-30克,牛奶-1杯,人造黄油-100克,鸡蛋-1片,蛋黄-2片,糖-50克,柠檬-1片,香草味道,李子-500克