桃子馅饼

4个部分


在20克酵母、50克面粉、糖、温暖的牛奶中，制作蛋白石并放入以增加体积。然后用200克面粉和剩下的150克黄油、3克蛋黄、50克糖、50克朗姆酒、磨碎的柠檬皮和汁液搅拌良好，然后加入蛋白石，继续彻底搅拌所有食物，直到形成均匀的质量。将烤盘涂上油脂，装满面团，然后将其磨碎。在热炉中烘烤产品。将烘烤的地层撒上100克糖，100克坚果磨碎的核心，面包屑，肉桂和丁香的混合物，然后从上方放下去皮切碎的桃子。在深盘中打碎5个鸡蛋，加上100克糖，在蒸汽上鞭打，而质量加热。然后将其从蒸汽中取出，并继续鞭打直到完全冷却。到鞭打的甜鸡蛋，放下100克面粉，然后放下融化但不温暖的黄油。将这种质量倒入桃子中，然后在烤箱中煮熟。将烤馅饼撒上糖粉，切成薄片。