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自给自足的面包

1个部分


所有产品都装在深碗中;准备好的面团放在温暖的地方,容积增加2倍。然后将面团放入特殊的形状或锅中,用油润滑并撒上面粉,然后烘烤。

盐-1汤匙,蛋白质-3汤匙,蛋黄-3汤匙,牛奶-2汤匙,酵母-40克,面粉-500克,柠檬皮味,葡萄干-10克,乳胶-1汤匙。