肉桂自制面包

1个部分


用酵母，80克面粉，少许盐制成蛋白石，放置以增加体积。剩下的面粉，蛋黄，黄油，40克糖，朗姆酒和蛋白石配对，加入牛奶后，将面团涂成中等稠度。将其放在温暖的地方10克肉桂糖与80克糖混合。将出土的面团放在面粉上撒满的木板上，滚入
1. 5厘米厚的地层，撒上肉桂和糖的溷合物。然后将地层滑入卷中，用环装入油润滑的形状或普通锅中，在平均温度下在热炉中烘烤。