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1个部分
将面粉与蛋白石,牛奶混合并加入盐分。面团像泡菜一样煮熟。将现成的面团放在木板上(1小时),用凸底盖上锅。为了防止面团粘合,必须定期加热锅。最好有两个相同的锅并交替加热。将煮熟的面团切成相等的部分,然后用岩石滚成圆形地层。从每个地层中切出带有锯齿的三角形形状,切出8个三角形并滚入角。(共48个单位)用蛋黄润滑产品表面,撒上少许粗盐,在热炉中烘烤。
盐-1小时的勺子,香肠,牛奶-500克,酵母-20克,面粉-750克,rafinad糖-1片
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