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凝乳馅饼

1个部分


将干酪擦过筛子,筛出面粉。人造黄油通过逐渐加入糖,盐,鸡蛋,干酪,面粉和少量酵母牛奶来搅拌。在末尾添加葡萄干。在平均温度下以润滑良好的脂肪和散布面包屑的形式烘烤约6分钟。用黄油润滑再撒糖

奶酪-250克,面粉-250克,酵母-75克,人造黄油-150克,糖-150克,盐-1片,鸡蛋-2片,葡萄干-50克,黄油调味或人造黄油,糖粉调味