沙子和杏仁派

1个部分


杏仁被摩擦成细碎的谷物，与糖，蛋清混合，并通过带有频繁格栅的肉类加工厂2-3次。然后将剩余的蛋白质添加到质量中，并通过连续搅拌将其加热到几乎热状态。然后用面粉冷却搅拌。这就是杏仁面团。从沙子面团中滚出圆形玉米饼，烘烤并用维多尔润滑。使用转换器或烹饪注射器，将杏仁面团制成的网格涂在上面并在200-210°C的温度下烘烤15-20分钟。烘烤后，将馅饼撒上糖粉。