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土豆馅饼
1个部分
将200克糖和5个蛋黄鞭打成泡沫,加入250克煮熟的土豆(以温暖的形式),让质量冷却。可可,饼干粉末的1/2包和5种蛋清的强泡沫与冷却的质量混合。将面团布置成长形,涂上油脂,撒上面粉,并在平均温度下烘烤。将烤面包水平切成两部分,然后用馅料分层。将面团表面涂上相同馅料的薄层,撒上磨碎的巧克力或磨碎的坚果(核桃或木材),这样准备好的馅饼切成薄片。
土豆-250克,糖-200克,鸡蛋-5片,可可-50克,饼干粉-0.5包
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