肉华夫饼派

带洋葱的肉通过屠夫，肉丸腌制，胡椒粉和浸泡。用水稀释酸奶油。在用酸奶油润滑的模具底部，放置两个华夫饼皮，而无需将其浸入内部。在顶部的树皮上分配三分之一的酸奶油，在顶部放置一半的肉末。再放一个软木，三分之一的酸奶油和剩下的肉末。用软木覆盖，用剩下的酸奶油润滑。模具用铝箔关闭，在220°C的温度下在烤箱中烘烤半小时。去掉铝箔, 撒上磨碎的奶酪, 然后重新放入烤箱, 使奶酪融化。