"forfar bridis"馅饼"

人造黄油和皮草冷却并切成小块。与面粉搅拌，一点一点地加入冷水使面团变焦。准备馅料。清除肉类和薄膜，切除多余的脂肪。将肉切碎，切成小块。洋葱切成薄片。混合肉，洋葱，肾脂肪，加入盐，胡椒，搅拌。将面团分成4个部分，将每个部分卷成直径16-17厘米的玉米饼。在每个玉米饼上，放下四分之一的馅料，捏馅饼。在每个馅饼的中间，做一个开口。在200度20分钟的温度下烘烤，然后将温度降低到180度，再烘烤35-45分钟至金棕色。馅饼很热。