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凝乳馅饼
1个部分
准备自交面团,铺设成2-3毫米厚的地层。将地层切成两条长条纹,宽度为20厘米。两条条纹的较长边缘都用花纹刀修剪并修剪以制作馅饼。将金属板涂上油脂,将条纹赶到岩石上并放在板上。将馅料放在中间。然后将两个切开的边缘卷起到填充物上,形成缝合线覆盖在上面的人物条纹上。将产品表面涂上蛋黄,在高温下烘烤至红润。将冷却的馅饼切成薄片,撒上糖粉。可以用坚果和苹果馅料制成类似的馅饼。
黄油-200克,面粉-220克
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