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一种特殊的李子馅饼
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李子馅饼
1个部分
用面粉、脂肪、30克糖粉、2个蛋黄、酸奶油、盐将面团涂上浓稠的稠度,放在木板上15-20分钟。然后将面团滚入地层,放入黄油润滑的烤盘中,用叉子刺穿几个地方。李子一分为二,取出肋骨,中下放在面团上,上面撒上糖粉和面包屑,然后涂上一层均匀的奶油。在平均温度下在烤箱中烘烤馅饼。
面粉-300克,黄油-200克,或人造黄油-160克,粉糖-30克,酸奶油-50克,蛋黄-2片,盐味道
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