李子馅饼

用李子做一个小切口，取出肋骨，将每个李子分成两四个部分，撒上糖。制作中等稠度的面团（如果它很酷，加入一些牛奶或酸奶油）。滚动面团三分之二的部分，放在油润滑的叶子上，撒上面包屑，上面撒上李子，撒上糖（1-2汤匙汤匙）。也可以添加少量的肉桂。剩下的面团用薄鞭毛滚动，分解成大网状李子。然后将李子馅饼涂上蛋黄，然后在中温下在黄油柜中烘烤。这样的李子馅饼也可以用罐装李子制成。在这种情况下，必须使糖浆脱落并使李子干燥。不需要撒糖罐装水果。