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快节奏的浆果馅饼
8个部分40分钟20分钟
夏季最好的糕点是浆果派。在冬天留下油腻的奶油蛋糕，在新鲜的浆果季节烘烤这样的浆果馅饼，特别是因为它准备得非常快。
对于测试：，鸡蛋-3杯，糖-1杯，面粉-0.7杯，马铃薯淀粉-0.3杯，或面粉（无淀粉）-1杯，Smetana（或开菲尔）-0.5杯，蛋黄酱-0.5杯，盐-1小时勺子，苏打水-0.5小时勺子，醋粉（苏打水）-0.5-1小时，用于填充。，浆果是新鲜的（黑醋栗或蓝莓，樱桃等）-500克（味道），糖-0.5杯，淀粉-2汤匙。
准备浆果馅饼产品。快速馅饼配方使用黑色醋栗。打开烤箱。
如何制作浆果馅饼：把鸡蛋放进碗里，加入糖和盐。
用糖和盐摩擦鸡蛋。
然后添加酸奶油或开菲尔。在那里加入蛋黄酱。
搅拌。筛选面粉，与淀粉溷合。然后用一小部分注入淀粉面粉（只能使用面粉，从而相应地增加份量），将面团永久搅拌至均匀。
最后，在面团中加入加醋的苏打水。搅拌。
将一半的测试放在模具中并放在加热的烤箱中（大约7-10分钟）。
同时，做馅料。将浆果冲洗，用糖浸泡，沥干排出的果汁，加入一些淀粉搅拌。
当烤箱中的面团不再液体，但还没有收紧时，用一层均匀的填充物布置。
然后用剩下的测试倒入。
将模具放在中架的烤箱中。
在200°C的温度下烘烤浆果馅饼，直到煮熟。（如果馅饼的表面被缩回太快，并且内部尚未滚动，则用铝箔覆盖形状，并降低温度。）
快节奏的浆果馅饼已经准备好了。享受你的饭对于馅饼，可以使用浆果，例如brusnika，黑莓，黑加仑，蓝莓，草莓和覆盆子。也可以从骨头上清洁并用作馅饼馅料樱桃或叶柄。
