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巧克力派(特别)

1个部分


蛋黄和糖被鞭打成泡沫。用黄油擦拭巧克力,直到产生均匀的质量。将鸡蛋和巧克力溷合在一起,并与鸡蛋蛋白和面粉的强泡沫溷合。将烤盘润滑油,撒上面粉,倒入面团中,然后缓慢烘烤直至准备就绪。

黄油-250克,粉糖-250克,面粉-150克,鸡蛋-8克,巧克力-200克