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Raszegai

Raskegai是烤馅饼，顶部有开口。用各种馅料制成的酵母面团菜。这个名字取自成品烘烤上的缝合线，好像是伸展馅饼。Raszegai的食谱在俄罗斯非常受欢迎，至今仍是俄罗斯人最喜欢的菜肴。这种美味的最常见食谱是：肉制成的Razegai，鱼制成的Razegai和白菜制成的Razegai。可以添加土豆或米饭来制备带有肉馅的Razegais。