Rulet饼干

1个部分


将蛋黄与蛋白质分离，单独鞭打，然后以相同的容量连接。将糖粉逐渐浸入打好的鸡蛋中，再鞭打15分钟，然后形成持久的泡沫。倒入温暖的牛奶，再鞭打1分钟，然后加入香草糖，然后逐渐渗出面粉。轻而易举，无压力，搅拌成厚厚的质量。用测试填充涂有植物油的矩形低扁平模具（4件）。将模具放入烤箱顶部10分钟，加热至300摄氏度，烘烤直至面团变成金黄色（不要干！）。将涂有饼干的薄片放在羊皮纸上，涂上一层均匀的果酱或果酱，然后用管子卷起，将卷包裹在羊皮纸中。让面团冷却，取下羊皮纸，用杯子切碎卷子。食用大黄、柠檬水或沙棘制成的茶或基赛尔。