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卷土豆配蔬菜和蘑菇

1个部分


将纯化的土豆在盐水中煮熟,热擦。将马铃薯块放在干净的水湿巾上。将肉末放在中间,并连接马铃薯质量的边缘,形成卷状。在烤盘上用缝合线向下铺设一个形成的卷,上面涂有脂肪。用酸奶油润滑表面,撒上面包屑,制成,用刀刺穿2-3并在烤箱中烘烤。制成肉末:用稻草切碎的卷心菜油炸,洋葱切碎,也用稻草切碎,打碎,煮熟的蘑菇或新鲜的白色油炸,先用稻草切碎,然后与褐色洋葱和卷心菜配对,加入盐和胡椒粉味道,绿色和搅拌均匀。休假时,将卷切成薄片,切成薄片,然后用酸奶油浇水。

人造黄油-10克,土豆-180克,白菜-40克,洋葱-20克,饼干-5克,蘑菰白新鲜-46克,或蘑菰干燥-15克,酸奶油-20克