葡萄干和肉桂卷轴

1个部分


在碗中搅拌至均匀的酸奶油，1个鸡蛋，糖和盐。软化油鞭打，逐渐加入酸奶混合物。然后用苏打水将筛分的面粉浸泡，并迅速使面团变焦。将其滚动到20 x 30厘米的地层中，然后用油润滑。在面团上铺上一层平坦的馅料，用轮盘赌卷曲，用鸡蛋润滑表面，并通过火柴在几个地方刺穿。将卷放在油润滑的烤盘上，放在加热的烤箱中，在200-210摄氏度的温度下烘烤20-30分钟。