用水快速饼干

1. 用糖搅拌器搅拌鸡蛋，直到糖完全溶解，体积增加3倍（至少7分钟）。倒入水中，再次轻轻鞭打。通过轻轻搅拌叶片面团，在多个技术中加入筛分面粉。将面团布置成涂有油和面粉的形状。在加热至180度的烤箱中烘烤饼干约40分钟。烘烤饼干时烤箱不打开。准备好的饼干在5分钟内保持形状。然后从模具中取出。