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酵母面团
对于三明治,可以用酵母沙面团制作干无糖饼干。将面粉倒入碗中,在中心进行加深。酵母用温水分开,倒入凹陷处并与一些面粉混合。剩下的面粉撒盐。将面团保持在温暖的地方,直到体积增加一倍,然后将所有产品堆积起来。最后添加融化人造黄油。让它上升是次要的。再次涂上面团,铺上薄薄的地层。切成三角形或四边形的碎片,在200-210°C的温度下烘烤,直至准备就绪。薄饼干被完全使用,较厚的饼干被切成薄片。
面粉-200克,人造黄油-120克,酵母-50克,水-0.5杯,盐味道
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