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苏打水和酸性牛奶上的无酵母面团
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面团
1个部分
在/s-1000,人造黄油-156,糖-78,鸡蛋-3个单位,酸奶30,苏打-10,盐-15,水-0. 4升。面团质量-1800-1900。
人造黄油-156克,盐-15克,糖-78克,牛奶酸-30克,面粉-1000克,鸡蛋-3件,水-0.4升,苏打水-10克
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