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假薄饼面团

1个部分


将面粉倒在桌子上,将人造黄油放在面粉上,一起用刀切碎。将打好的鸡蛋与盐和酸溶解的液体混合,倒入面粉中并迅速使面团混合。将面团滚入球中,放在寒冷的地方直到早上或至少几个小时,使面粉膨胀和脂肪凝固。将面团在凉爽的房间里铺成薄层。

面粉-200克,人造黄油-150-200克,或黄油-150-200克,鸡蛋-1吨,水-0.5杯,或牛奶-0.5杯,柠檬酸-0.5克,醋-1小时勺子,盐味道