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1个部分
油或人造黄油在产生可塑性质量之前会热身,盐会溶解在水中并将所有食物结合在一起。将面团捏合3-5分钟(必须是均匀的),然后形成砖块。将面团放在撒满面粉的桌子或木板上,撒在上面用面粉撒上,然后用岩石或连环画将其滚成厚达10毫米的矩形玉米饼;然后折叠四个,再次滚动并折叠四个-面团准备好了。建议从冷藏杂货车中冷藏这个"sloyk"。而不是水或牛奶,你可以部分加入鸡蛋,甚至更好的蛋黄,然后面团会变得更加郁郁葱葱和温柔。
黄油-420克,盐-3克,面粉-835克,鸡蛋-3.5吨,水-0.07升
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