Sloene testo-i

1个部分


将冷水注入锅中，加入柠檬酸溶液，盐，鸡蛋，搅拌并倒入面粉中的漏斗中，全部搅拌至形成均匀的质量，留下30分钟使蛋白质膨胀。将人造黄油切成小块，加入面粉（人造黄油质量的10％）并搅拌。形成平坦的矩形并冷却。成品面团在25毫米厚的中部滚动成矩形地层，沿边缘-12 15毫米。人造黄油放在地层的中间，并用面团末端关闭。准备好的面团滚动并折叠四倍。手术又重复了3次。