凝乳层状面团

将颗粒状的凝乳擦过筛子或跳过屠夫，将其浸入纱布或一块亚麻布中。脂肪凝乳更大，分别减少人造黄油的数量。将面团从所有食物中制成，以球形滚动，并在潮湿的毛巾下方的寒冷地方或塑料袋中保持凝乳层面团直到早晨。滚动凝乳薄饼面团，形成所需物品，在加热烤箱中烘烤。