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Pashtet-2面团
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面团
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制作面团:将两种面粉过山车筛入碗中,中间凹陷,倒入那里的沸水,放下肾脂肪和盐,滞后几分钟。之后,加入鸡蛋并使陡峭的面团变乳。
面粉小麦-1.5杯,面粉黑麦-1.5杯,水-0.5杯,脂肪-0.25杯,鸡蛋-2块,黄油植物-1汤匙。
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