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馅饼的蛋白质面团-溺水者(填充不同)

1个部分


不寻常的馅饼面团配方-制备方法使菜肴得名。

面粉-750克,牛奶-200克,鸡蛋-2克,黄油-50克,水-0.05升,酵母-50克,盐-8克,糖-5克

酵母,2-3茶匙面粉生出水,过夜。早上,他们将牛奶,融化的黄油,面粉(1杯面粉留给堤防),鸡蛋,盐,将面团浸泡,仔细加热至少半小时,然后放入亚麻袋中,是面团体积的两倍。将面团放入冷水桶中。当面团浮出水面时,将其热身,然后分成馅饼。烘烤至少半小时。