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Vareniki用土豆
1个部分
煮熟的土豆和新鲜,挤压好的凝乳通过肉店。我们用蛋黄摩擦油,加入马铃薯凝乳质量,然后与淀粉和鞭打蛋白质。由此产生的面团放在面粉衬里的木板上,滚动一个直径为3厘米的厚卷,需要稍微凸起,然后用宽度为2-3的斜线切成薄片。准备就绪会向上弹出。我们把它们放在盘子上,撒上炸面包屑,给融化的黄油浇水。
黄油-1汤匙,土豆-150克,盐味,面包屑味道,干酪-400-500克,淀粉土豆-40克,面粉-1汤匙,鸡蛋-4汤匙,脂肪-1汤匙。
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