马铃薯面团煮熟配鸟粪馅料

马铃薯在果皮中煮熟，清洁并通过屠夫。它与鸡蛋和面粉混合，用手小心翼翼地折叠，直到软面团落后于手。从马铃薯面团中，在撒满面粉的厨房桌子上滚动，厚度约为手指的1/2。杯子切出杯子，中间放着过山车填充物，杯子折成两倍，边缘用手指钉住。之后，酿酒师在稍微盐水中煮熟。这些相同的煮熟可以用炖白菜，用洋葱煮熟的米饭或切碎的肝脏等开始。