瓦伦尼基（vareniki）是俄罗斯老人

1个部分


肺, 心脏在冷水中冲洗, 在肉类加工机上煮熟磨碎. 将洋葱切成薄片，然后在油中轻轻油炸，加入磨碎的liver，然后一起油炸。干蘑菰冲洗，煮熟，切碎，油炸，加入肉末。用这个肉丸做煮熟。面团和饺子一样煮熟。与黄油或酸奶油一起食用。