阿尔萨斯语中的wolowans

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煮鸡肉，将肉与皮肤和骨头分开，切成立方。将香槟皮洗净干净，切成薄片，放入蜂窝里，倒入白葡萄酒，煮10分钟。将面粉散布在黄油上，直到奶油色调出现，然后用鸡肉汤脱落。用盐，胡椒，肉豆蔻调味，倒入奶油或酸奶油，撒上切碎的蔬菜。在溷合物中加入鸡肉，煮5分钟。将加热的牛肉放在盘子上，然后用收到的鸡肉酱填充。