由梨制成的compot i

1个部分


坚硬的梨果（例如Bere）是制备复合物的最佳方法。大梨可以切成四分之一，去除种子，减少一半。之后，立即将梨放入柠檬酸溶液中（每1升水1克柠檬酸）。在这个溶液中，我们握住梨不超过半小时。通常，梨是反复无常的水果。在这里，你需要保持警惕。如果梨是甜的，如果糖太软，则将糖放入糖浆中较少-减少消毒时间。对于"完美"梨来说，绝育时间是自沸腾水以来约30分钟。灭菌温度为90°S. 在遵守相同规则的情况下，苹果的配方也是如此。仅在罐装之前，它们一定会变白不超过5分钟，倒入糖浆（每升540克糖）。绝育时间-20分钟。