苹果和梨的组合

将苹果或梨洗净，从皮中去除，切成薄片，放入冷酸化水中，以免变暗。将水果中的果皮倒入冷水中，煮10-15分钟，煮熟，加入糖，煮沸，除去泡沫。将纯化的苹果或梨放入最终的糖浆中，煮至准备就绪。