Kwas home

将黑麦面包屑倒入沸水，放入3-4小时。产生的麦芽汁通过几层纱布进行处理，加入糖，酵母，薄荷，醋栗叶，并留在温暖的地方发酵长达10至12小时。然后，kwas home再次处理，倒入瓶中，在每个3-5个亮点中添加，并用软木塞紧紧地咬住。在寒冷的地方停留3天。供应自制冷藏的kwas。