由干野生梨制成的夸斯

1个部分


将梨冲洗，折成锅中，倒入热水中。给他们站立5-6个小时，让他们膨胀，然后把锅放在煤气上，煮沸40分钟，冷却。沥干，将糖和酵母放入其中，放在温暖的地方。当kwas开始起泡时，再次进行处理并倒入瓶子中。紧紧地堵塞它们。保持在寒冷的地方。2-3天后，kwas将准备就绪。也可以用干苹果煮熟。